元寶楓是槭屬植物；其種子富含油脂和蛋白質(zhì)；葉富含黃酮、綠原酸、單寧等藥用成份。元寶楓是集醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保和觀賞價值于一身的多功能樹種。

國家衛(wèi)生部于2011年3月發(fā)布公告，批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品。

元寶楓籽油能增強(qiáng)機(jī)體免疫力外，還含有神奇的大腦營養(yǎng)物質(zhì)——神經(jīng)酸。神經(jīng)酸是世界科學(xué)家公認(rèn)的、**能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。元寶楓油不飽和脂肪酸總量達(dá)到90％以上、富含神經(jīng)酸約5%-7%，是可持續(xù)利用的神經(jīng)酸新資源。