元寶楓籽油入位國(guó)家新資源食品目錄

（主）元寶楓籽油入位國(guó)家新資源食品目錄

（副）填補(bǔ)國(guó)內(nèi)科技和市場(chǎng)空白   助推產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展“快車道”

      2011年3月22日，對(duì)于昆明海之靈生物科技開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海之靈”）總經(jīng)理邱宗海及他的“戰(zhàn)友們”來(lái)說(shuō)，注定是個(gè)不平凡的日子。這天，國(guó)家衛(wèi)生部正式發(fā)出公告，批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品?！靶l(wèi)生部批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品”，這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的17字背后，是邱宗海這支隊(duì)伍努力了十幾年的縮影。至此，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白的元寶楓，正式擁有了進(jìn)軍中國(guó)食用植物油隊(duì)伍的準(zhǔn)入證。集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益于一體的元寶楓，不僅將開(kāi)啟食用油富含神經(jīng)酸新篇章，更將使產(chǎn)業(yè)駛?cè)肴掳l(fā)展的“快車道”。

（小標(biāo)）特有樹種填補(bǔ)國(guó)內(nèi)科技空白

     元寶楓是槭屬植物，因翅果形狀像中國(guó)古代的“金錠元寶”而得名，是中國(guó)的特有樹種。元寶楓的種子富含油脂和蛋白質(zhì)，無(wú)毒，可炒食，味似瓜子。我國(guó)多省、市民間就有炒食元寶楓種子的習(xí)慣。

     20世紀(jì)70年代初，在我國(guó)食用油供應(yīng)困難時(shí)期，原西北農(nóng)學(xué)院王性炎教授首次用元寶楓種子榨取食用油，并用油渣制造出優(yōu)質(zhì)醬油，受到陜西省政府的重視。1990年，“元寶楓開(kāi)發(fā)利用研究”列為陜西省“八五”科技攻關(guān)項(xiàng)目。1996年，林業(yè)部和中國(guó)科學(xué)院將“元寶楓豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”列為“九五”國(guó)家科技攻關(guān)專題，并對(duì)元寶楓豐產(chǎn)栽培技術(shù)、樹葉的化學(xué)成分、綠原酸、黃酮提取小試、果實(shí)的機(jī)械脫粒和榨油技術(shù)等進(jìn)行了深入研究，被認(rèn)定為“九五”國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)林業(yè)項(xiàng)目重大成果之一。在中國(guó)存在了幾千年的樹種，漸漸受到世人的重視，開(kāi)發(fā)元寶楓，填補(bǔ)了科技空白。

（小標(biāo)）全國(guó)首創(chuàng)加工生產(chǎn)線

     1999年，王性炎教授來(lái)昆明做元寶楓開(kāi)發(fā)、利用學(xué)術(shù)交流，海之靈公司幾位高層參與考察、研究了云南種植元寶楓的情況。認(rèn)識(shí)到元寶楓的開(kāi)發(fā)、利用價(jià)值后，邱宗海決心要將元寶楓所能帶來(lái)的效應(yīng)放大。2000年，海之靈公司得到云南省科技廳、云南省政府生物創(chuàng)新辦、云南省林業(yè)廳等部門的支持，“楓樹藥用原料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”被列為云南省“十五”科技攻關(guān)專題項(xiàng)目?！皸鳂渌幱迷袭a(chǎn)品開(kāi)發(fā)”列為云南省生物創(chuàng)新項(xiàng)目為元寶楓豐產(chǎn)栽培技術(shù)、葉的化學(xué)成分研究、綠原酸、黃酮提取中試和工業(yè)化生產(chǎn)、果實(shí)的機(jī)械脫粒和榨油生產(chǎn)技術(shù)人的深入研究奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)，也為海之靈公司開(kāi)發(fā)艾舍爾系列產(chǎn)品埋下了伏筆。

      海之靈公司率先在昆明建立元寶楓豐產(chǎn)示范基地。如今，公司已在全省建成4萬(wàn)多畝元寶楓豐產(chǎn)原料林，并首家在全國(guó)創(chuàng)辦了元寶楓油、元寶楓茶加工生產(chǎn)線。經(jīng)過(guò)多年努力，元寶楓翅果專用脫粒機(jī)獲得國(guó)家專利，艾舍爾系列產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)工藝技術(shù)等科研成果及元寶楓葉抗氧化性的應(yīng)用也榮獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。海之靈新產(chǎn)品艾舍爾神經(jīng)酸軟膠囊、艾舍爾保健茶問(wèn)世后，受到試用群眾的歡迎和好評(píng)，元寶楓成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，在神州大地俏然興起。

（小標(biāo)）元寶楓滿身是寶

     除王性炎教授外，元寶楓的開(kāi)發(fā)研究還吸引了云南省腫瘤研究所所長(zhǎng)王熙才及云南大學(xué)長(zhǎng)期從事天然抗氧化劑研究的老教授。他們對(duì)元寶楓研究得越深入，越發(fā)現(xiàn)元寶楓滿身是寶。

     王熙才教授介紹，黃酮類化合物是抗癌的有效藥物。2003年，他開(kāi)始研究元寶楓黃酮和元寶楓油，發(fā)現(xiàn)該油有調(diào)節(jié)免疫力的功能。他說(shuō)：“腫瘤的發(fā)生發(fā)展和人體免疫力有很大的關(guān)系。絕大部分腫瘤患者的免疫系統(tǒng)失調(diào)，其免疫細(xì)胞無(wú)法清除體內(nèi)自生的癌細(xì)胞，使癌細(xì)胞長(zhǎng)期潛伏在體內(nèi)，并無(wú)限制生長(zhǎng)。通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)，我們觀察元寶楓油是否能增強(qiáng)免疫力，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該油可以提高NK細(xì)胞活性，提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫的雙重作用而增強(qiáng)機(jī)體免疫力?！?/span>

      云南大學(xué)長(zhǎng)期從事天然抗氧化劑研究的一位教授則表示，人的衰老就是氧化的過(guò)程，因此，服用一些抗氧化的物質(zhì)便可以達(dá)到延緩衰老的目的。目前，食品工業(yè)、化妝品行業(yè)上用的大多是化學(xué)合成的抗氧化劑。為了尋找天然的抗氧化劑，這位教授在30多年工作的基礎(chǔ)上，篩選出了云南省100多種天然植物作抗氧化對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果顯示，元寶楓黃酮的抗氧化活性**。

（小標(biāo)）填補(bǔ)國(guó)內(nèi)外神經(jīng)酸市場(chǎng)缺口

      除了元寶楓黃酮的抗氧化活性**、元寶楓油能增強(qiáng)機(jī)體免疫力外，專家們?cè)谠獙殫骼镞€發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人的物質(zhì)——神經(jīng)酸。它是世界科學(xué)家公認(rèn)的、**能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。它的缺乏，將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。而人體自身又很難生成神經(jīng)酸，只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。

     目前，國(guó)內(nèi)外神經(jīng)酸主要來(lái)源于深海魚腦及鯊魚油，從這些原料中提取神經(jīng)酸困難大、成本高，純度為90%以上的每千克售價(jià)為120萬(wàn)元。因此，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)神經(jīng)酸缺口很大。而專家們卻發(fā)現(xiàn)元寶楓油不飽和脂肪酸總量達(dá)到90％以上、富含神經(jīng)酸約5%-7%。這些研究數(shù)據(jù)說(shuō)明，元寶楓已成為開(kāi)發(fā)神經(jīng)酸的重要新資源，將填補(bǔ)國(guó)內(nèi)外神經(jīng)酸市場(chǎng)的缺口。

（小標(biāo)）食用油開(kāi)啟富含神經(jīng)酸新篇章

     元寶楓油的脂肪酸組成介于花生油和菜籽油之間，不飽和脂肪酸含量達(dá)90%，必需脂肪酸（亞油酸）含量高于進(jìn)口的橄欖油和棕櫚油。

     更為重要的是，目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的食用植物油，包括進(jìn)口的橄欖油、棕櫚油等均不含有神經(jīng)酸，只有元寶楓油獨(dú)有。元寶楓油進(jìn)入食用油市場(chǎng)，將開(kāi)啟食用用富含神經(jīng)酸的新篇章，將為國(guó)人的健康帶來(lái)福音。而元寶楓油中高含量的維生素E（125mg/100g），在國(guó)內(nèi)外食用植物油大家庭中也是罕見(jiàn)的。它所含有的維生素E是橄欖油、棕櫚油的3倍，是花生油的2倍，比芝麻油、大豆油、菜籽油略高。因?yàn)榫S生素E是**的天然抗氧化劑，所以，元寶楓油特別耐貯藏，在常溫避光下保存3年都不會(huì)酸敗變質(zhì)。

（小標(biāo)）規(guī)模種植促進(jìn)生態(tài)平衡

       食用元寶楓產(chǎn)品對(duì)人體健康有益，種植元寶楓對(duì)保持生態(tài)平衡有深遠(yuǎn)的意義。王性炎介紹，元寶楓具有抗旱、耐瘠薄性能，生命力強(qiáng)，是兩類菌根兼有的少見(jiàn)樹種。種植元寶楓，能夠同云南的天然林保護(hù)工程和生態(tài)工程建設(shè)緊密結(jié)合，加快防護(hù)林體系建設(shè)速度。

     更重要的是，元寶楓集油料、栲膠、蛋白質(zhì)資源、醫(yī)藥保健、化工原料、風(fēng)景觀賞、水土保持及特用木材于一身，集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益于一體。開(kāi)發(fā)楓樹生物產(chǎn)品，符合云南建設(shè)綠色強(qiáng)省的要求，對(duì)促進(jìn)云南生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)村山區(qū)社區(qū)扶貧解困、培育新興產(chǎn)業(yè)和尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，具有重大意義。

（小標(biāo)）產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展“快車道”

      3月22日，國(guó)家衛(wèi)生部正式發(fā)出公告稱，批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品。西北農(nóng)林科技大學(xué)王性炎教授表示，正式擁有進(jìn)軍中國(guó)食用植物油隊(duì)伍準(zhǔn)入證后，元寶楓產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)嶄新、快速的發(fā)展。他說(shuō)：“元寶楓作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)在云南興起，將影響四川、重慶、貴州、陜西、山西等省元寶楓的種植推廣，并將成為全國(guó)的一大新興產(chǎn)業(yè)。而隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，人們的保健意識(shí)增強(qiáng)，元寶楓作為一種純天然、無(wú)公害、高營(yíng)養(yǎng)的‘藥食兩用’樹種，必將成為開(kāi)發(fā)系列保健品和藥品的重要原料。通過(guò)豐產(chǎn)示范基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)開(kāi)拓等多方面的努力和創(chuàng)新，元寶楓必定能在本世紀(jì)成為一顆矚目的明星?！?/span>

      邱宗海也表示，從2006年試銷開(kāi)始，元寶楓油、艾舍爾神經(jīng)酸膠囊、元寶楓養(yǎng)生茶等產(chǎn)品就受到了顧客的歡迎和好評(píng)。此外，隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)神經(jīng)酸需求的加大，元寶楓必定會(huì)成為市場(chǎng)的新寵兒，元寶楓產(chǎn)業(yè)已迎來(lái)了新的發(fā)展際遇。

                                                                                                                                                                                                                                        記者朱鴻英報(bào)道